とうとうこの季節がやってきました。

秋になると私たちにとっては茶の実のシーズンです。

茶の実の収穫は目途が立ち始めましたが、これから始まるのは集めた茶の実を油にしていく作業（搾油）が始まります。

分校カフェharuhiの裏にある倉庫を改修して搾油所を構えていますが、ここで本日、今年度初となる搾油を実施しました。

搾油機の操作を若干忘れていましたが、ご覧のように黄金色のきれいな油が抽出され一安心です。

この油を更にフィルターを通して純度の高い油が出来上がります。

今後の流れとしては、今回搾った茶実油は検査を行います。「油自体の安全性」など商品化を目的にしているからこそ人体に影響のないものを作るべく検査は必ず行います。

検査が完了次第、石鹸の製造に向けて動き出します。

まだまだ序章にすぎませんが着実に皆さんのもとへとお届けできる日が近づいているのは確かなので楽しみにしていただけると嬉しいです。

また進捗ありましたらご報告いたします。

寒くなってきましたのでお体にお気をつけください。