こんにちは!山ん中ちゃんねるです。
佐賀県嬉野市春日地区には山の恵みの宝庫です。
その一つが山菜でもある「ふきのとう」です。
しかも分校カフェharuhiの校庭で収穫できます。
その「ふきのとう」を使って簡単なご飯のお供にも最適な
「ふき味噌」を作りました。
作り方は是非動画を見ていただきたいのですが
簡単に説明すると・・・
ふきのとうを洗う
↓
ふきのとうを茹でる
↓
ふきのとうを絞って水気を取る
↓
細かく切る
↓
味噌と調味料と混ぜ合わせる
↓
完成
自宅でも簡単にできますので是非お試しを。
そして動画では詳しい作り方と最後にレシピを載せてますので是非最後までご視聴いただけると嬉しいです。
では、またお会いしましょう。